[N日三餐] ep2

N日三餐第二彈之這真的是手工藝部落格。

[豆干炒蘿蔔 Fried Bean with carrots]

滷豆干是從超市買的台製品，原本以為是一道懶人料理，結果配角蘿蔔絲反而花比較久時間...

[排骨蓮藕湯 Pork rib and lotus root soup]

很引以為傲的湯品！參考icook食譜的紅棗蓮藕排骨湯，第一次做就成功！(←可見多簡單XD)

重點是聽說此湯有養髮的功能呦，堪比落健的護髮功效。不知為何來這頭髮狂掉，好想剪頭毛呀。

Mur還另外加了紅蘿蔔跟枸杞，既然都養髮了順便護眼?!

[洋蔥炒蛋 Fried Onion egg]

來個家常菜，從city market買的洋蔥放一陣子了，趕緊找個方法消耗大量洋蔥。

[煎茄子 Signature Eggplant]

Mur 私房料理，也是山上阿嬤的私房菜，因為在外面從來沒看過這樣的料理。料理重點是茄子跟大把大把大把大把的蔥，在依照個人喜歡的軟硬度裹地瓜粉。

在mur內心名單上這絕對排名前十！

[玉米炒蛋 Corn fried egg]

家常菜加一，玉米罐頭三罐一美元，實在太便宜。

[清炒櫛瓜 Garlic Zucchini]

蒜末爆香後加入切好的櫛瓜，簡單調味便可出場。這裡的瓜類似乎都比較硬，需要悶煮久一點才能達到台菜的軟爛。

[泡菜炒豬肉 Kimchi Pork]

練車途中經過韓國超市，在學姊推薦下手一滑就帶了一罐泡菜回家。

因為mur不吃辣，炒豬肉其實加了蠻多水稀釋，不過味道還是很夠。這篇唯一的肉終於壓箱出現啦！

#N日三餐