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Murmur

[N日三餐] ep10


N日三餐之第十食食食食食集!

沒錯,你沒看錯,這一系列mur寫到第十篇拉,可能也是N日三餐的最後一篇,為什麼呢?(絕對不是食物都被吃光)主因mur想多花心思在手作這塊,讓網站主題更明確、內容更專業,希望能把手作的快樂好好傳遞與分享。

再者,mur之後會比較忙碌。研究助理上手後覺得一生當個平平庸庸的小助理好幸福,沒有什麼煩惱。但mur有野心,勢必得踏出舒適圈。

未來mur會採取主題式的「不定期」更新,例如「一日一張聖誕明信片」挑戰,當想好一個類型或主題時才會每週更。其實想做的挑戰很多:動物橡皮章、mini紙屋、手繪歌、生日快樂祝福等等。可是都還 沒 開 始 拉拉拉~~

 

說好的食物在此,請享用:

[烤雞翅包飯 roasted chicken filled with rice]

為了感恩節potluck(每人準備一道菜帶過去)做的料理。第一次幫雞翅去骨, 花了一些時間。抹上烤肉醬上色後烤出來效果不錯!味道上覺得醃料可以再改良,這次用可樂(想說可樂雞好像不錯)但沒完全入味。

做了16隻拿到球場都銷售完,謝謝捧場。

[芋頭炒牛 fried taro beef]

芋頭控自己舉手拉~

[蝦蛋捲 shrimp egg roll]

蛋捲完成後再跟洋蔥和番茄醬(甜辣醬也行)拌炒,是個下飯的配菜。mur也是看食譜才知道比起一次全下,蛋捲的蛋液分好幾次入鍋才捲得漂亮。

[南瓜豬肉燉飯 pumpkin pork stew with rice]

秋天是南瓜採收時節。裡面有南瓜、豬肉、紅蘿蔔、洋蔥,最後再撒上一點香料。烹煮過程跟咖哩類似,煮的過程簡單但備料時間很長。

[免揉麵包 homemade bread]

趁著週末來烘培囉!免揉麵包做過兩次,都有一些不滿意的地方。今天用的是全麥麵粉加上比較濕潤的內餡,體積也縮小吃起來比較沒負擔。

榛果巧克力:

起士核桃(起士爆漿拉):

枸杞麻花捲:

家裡滿滿的麵包香很幸福!

 

“Dark times lie ahead of us and there will be a time when we must choose between what is easy and what is right. -Albus Dumbledore”

人生路上遇到很多選擇,要選簡單的路還是正確的路?

無論哪條路都為自己的決定負責、不後悔。

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