N日三餐第六集之舊菜炒出新滋味。
快要沒花樣惹～～只好改量一下之前覺得還可以進步的菜色(當然還是有新菜色拉拉拉~~~)。
[泡菜豬肉 2.0 Kimchi Pork 2.0]
為何是2.0？
因為跟1.0處理方式不太一樣，之前都是先炒豬肉再加泡菜，2.0版則是泡菜跟豬肉醃製後一起炒，這樣豬肉才會更入味。
顏色上加了蔥看起來也hen可以！
材料比例跟之前一致(請參考ep.3)，差別在於加入蔥（拒蔥族請繞道）。地瓜品種之前用japanses yam這次則換成sweet potato，murmur覺得sweet potato橫切面不會有japanese yam的紫色斑塊，比較漂亮。甜度則是japanese yam略勝一籌。
[馬鈴薯蘿蔔 2.0 Potato carrot 2.0]
1.0版比較焦，吃起來口感偏乾。2.0版則是做成濕軟（爛？）的港覺。看個人喜好囉。
[菜圃蛋 Fried Eggs with Preserved Radish]
好吧，老實說菜圃的英文是偷估狗大神的XD
冰箱最近多了很多醬：泰式甜酸甜醬、莎莎醬、水餃沾醬、中式甜辣醬....等等，全都受惠於最近搬走的朋友們。印象中那個禮拜幾乎都在吃他們留下來的食物。
[台灣菠菜 Taiwanese spinach]
各 位 觀 眾！超好吃的台灣菠菜來哩。我想每個人對青菜的喜好各有不同，murmur就很喜歡高麗菜跟菠菜。
薑爆香，加入菠菜跟花枝丸，上桌！
PS. 之後又買了一次，沒想到冰箱放一禮拜、隔週準備煮的時候已經發爛，硬著頭皮挑掉爛掉部分炒，有股味道還是揮之不去，無奈下只好整盤給垃圾桶吃QQ (原來波菜很容易壞掉阿...
[煎鯰魚 Fried Catfish]
不確定是不是內陸的關係，海鮮比較貴。雖然mur比較偏好肉，久久沒吃魚還是會懷念那味道。某天就在costco買了鯰魚（catfish）片回家料理。
最好吃的吃法應該是炸，可惜小小空間的家不想搞得油煙脹氣，折衷變成煎魚。
[肉末雪裡紅 Minced meat with vegetable]
上次的香菇肉燥剩下一些，順手來挑戰一下新菜色？！